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餐飲企業在引流時會花掉很多推廣費
來源: | 作者:讓餐飲更簡單 | 發布時間: 2020-12-19 | 3379 次瀏覽 | 分享到:
餐飲企業在引流時會花掉很多推廣費,貌似有點效果,但是卻看不到利潤,為什么呢?
這個痛點很可能是我們沒有關注到引流的成本。
不管是在線上還是在線下,流量都是有成本的。
我們先來了解一下關于流量的兩種思維導向。

品牌流和效果流。
品牌流就是讓更多人知道自己的品牌提升知名度為主。在線下商場的墻面上做一個大的廣告。
會讓很多人知道你這個店鋪,但是有多少人因為這個廣告而進店消費不容易通氣。
在線上這就是曝光量道理基本一樣。
效果流就是我做的每一個推廣計劃都得計算它的效果。這個玩法很適合線上有沒有,比如。
我今天建立了一個一百元的推廣計劃,復盤時我會去統計他的曝光量、轉化率、靜電率等數據,算出單個引流成本。
如果這個成本跟我的毛利相比是合適的,那就可以加大推廣力度。如果是不合適的,那就需要調整。
每一次推廣計劃是根據效果來持續優化的企業發展的不同階段,推廣的思維也是不同的。
比如品牌需要拓展市場,占領客戶的心智,那品牌流會用的多一些。比如品牌就想通過推廣。
來增加一些流量和業績,那就需要有效果。流量思維邏輯。
但是現實中,老人看到很多企業在做線上推廣時,普遍存在以下幾個問題。
一一要的是效果,榴彈只知道曝光量,簡單的認為曝光量越大,效果一定好。
啊,要的是效果流,但不知道流量成本。有時候問平臺的客戶經理。
他也說不清楚。
三、沒有把自己的毛利結構和流量成本結合著去分析計算。比如每個流量的成本。
五十元,但貢獻的毛利只有三十元。從單次消費來說,你引流的結果是虧損的。
四、沒有分清楚引流客戶可以到店客戶的利益點。比如一個已經到店消費后的顧客。
在結賬時采用了引流的優惠政策,那就是在損失利潤。
當然這樣做也會有一些你聽不明白的好處。
呃,真正的流量是客人,因為看到這個優惠政策和吸引他到店來消費,這才是增量。
營銷推廣是個大的課題,線上引流也是一個技術性的課題。怎么才能更簡單呢?
老人提醒你。

當支出每一筆推廣費的時候,你一定要問一個問題。
我的單個流量成本是多少呢?
關注讓餐飲更簡單,老員接著跟你聊。
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